En Chateau concebimos el menú degustación como una experiencia guiada por el producto, la técnica y la sensibilidad del equipo gastronómico.

Cada propuesta (Selección Atelier, Seleccion del Chef y Selección Vegana) se construye como un recorrido progresivo, donde los sabores se revelan con naturalidad y cada tiempo dialoga con el siguiente.

Los menús se presentan como una experiencia parcialmente sorpresa, pensada para vivirse tal como fue concebida. Siempre consultamos alergias, intolerancias o preferencias alimentarias para adaptar la experiencia cuando sea necesario.

Disponemos de maridajes opcionales diseñados para acompañar cada menú y resaltar sus matices con equilibrio y precisión.